新闻动态
News
餐饮垃圾处理升级 油水分离器开启餐厨垃圾生化处理
发布时间 ：
2020-01-17
来源 ：
餐饮垃圾和厨余垃圾 ，它们看似“长相”差不多 ，实际上在来源 、特性以及环境影响等方面是不同的“兄弟” 。
餐厨垃圾 ，俗称泔脚 、泔水 ，也叫潲水又称馊水 ，是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称 ，主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物 ，是食物垃圾中主要的一种 ，包括家庭 、学校 、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下角料（厨余）和食用残余（泔脚） 。其成分复杂 ，主要是油 、水 、果皮 、蔬菜 、米面 、鱼 、肉 、骨头以及废餐具 、塑料 、纸巾等多种物质的混合物 。特点是极易腐烂变质 ，散发恶臭 ，传播细菌和病毒 。我国餐厨垃圾数量十分巨大 ，并呈快速上升趋势 。
根据来源不同 ，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾 。前者产生自饭店 、食堂等餐饮业的残羹剩饭 ，具有产生量大 、数量相对集中 、分布广的特点 ，后者主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜 ，来自千家万户 ，数量巨大但相对分散 ，总体产生量超过餐饮垃圾 。
一分钟前还是佳肴 ，一分钟后成了垃圾 。由于饮食文化和聚餐等习惯 ，餐厨垃圾成了中国独有的现象 。中国餐桌浪费惊人 ，每天产生巨量的餐厨垃圾 。要想做到生活垃圾的分类处理 ，能否将厨余垃圾分离出来非常关键 ，所以 ，居民家庭的干湿分开（即含水率低的其他垃圾和含水率高的厨余垃圾）这一环节就显得尤为重要 。
为了帮助各位亲更清楚地了解餐厨垃圾的真面目 。餐厨垃圾按产生过程和物料特定来分的话 ，可以分为三大部分 ：
1.饭菜加工过程中形成的垃圾
主要是从蔬菜切削下来的茎叶 、蔬菜夹带的泥土 、鱼鳞 、禽类的头脚羽毛等 ，为厨房加工剩下的余物 。这类垃圾中不含剩饭以及油水分离器垃圾 、含油很少 ，经济价值不高 ，一般没有人单独收集此类垃圾 ，这类垃圾多用来堆肥 ，生产有机肥料 。
2.剩饭剩菜 ，通俗称为泔水
这类垃圾主要是剩余的饭菜和汤水等 ，从中提出的油称为泔水油 。这种油的性质基本是中性的 ，酸值不高 ，很容易进入食用油 。吃泔水长大的这类猪称为垃圾猪 。
3.油水分离器垃圾
这类垃圾主要是餐馆饭店在洗刷过程中 ，餐具中剩余的少量饭菜和一些油脂 、洗涤剂随着洗刷水进入油水分离器中 ，油脂类物质漂浮在水面 ，形成油水分离器垃圾 。油水分离器垃圾的油脂含量比较高 ，一般在20%-80% 。随着饭店等级的不同 ，含油量有很大差 ，这类油的凝点较高 ，酸值较高 。
在三类餐厨垃圾中 ，油水分离器中垃圾的油多 ，这两者是矛盾的主要方面 ，剩余饭菜的危害相对而言较小 ，但是含水率和盐分较高 ，含有大量有机营养物质 ，不适合直接填埋和焚烧处理 ，处理不当可能出现利用这些食物垃圾饲养家禽家畜 、回收加工食品等危及食品安全甚至生态安全的问题 。而由剩饭剩菜中提取出的“泔水油”以及油水分离器垃圾 ，具有一定的经济价值 ，不法分子往往采用勾兑方式混入食用油中 ，普通老百姓是难以区分和识别 ，是比较难于管理的一类垃圾 。
相比国内餐厨废油脂的综合利用方式而言 ，生物柴油的附加值也更高 ，但生产成本较高 ，市场需求暂未形成规模化 ，利用泔水油生产生物柴油 ，可为生物柴油产业补充一些原料 。
湖南省欧朗环保与AG旗舰厅科技有限公司是一家专业从餐厨垃圾处理器;餐余垃圾处理设备厂家;餐余垃圾处理设备;厨房油水分离器;餐余垃圾生化处理设备的一体化智能污水提升设备 、智能油水分离设备 、强排式餐饮垃圾生化处理设备等环保设备产品的研发 、制造 、销售的高新环保技术企业 。积极引进技术 ，着重研发符合中国餐饮油污污染情况的餐饮油污水处理设备 、污水提升设备 。欧朗环保与AG旗舰厅本着“专业技术 、质量第一 、用户至上”的产品生产原则 ，凭借多年的厨房油水分离器 、污水提升治理技术经验为客户提供全方位 、专业 、性价比最高的环保治理解决方案 。
推荐新闻