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商业综合体餐饮油污废水的特点及系统解决方案

发布时间 ：

2021-03-24

来源 ：

 

 

商业综合体地下室餐饮废水排放 ，通常是在地下室地面设一个土建隔油池或隔油器 ，将厨房 、餐厅的污水收集到一起 ，先经过隔油处理后再用污水泵提升排至室外污水检查井或没有经过隔油器处理 ，直接排放至地下室集水坑 ，用潜污泵提升油污水或被不法分子收集谋取暴利 ，如下图所示 ：

 

 

  这些通常做法存在的弊病主要表现在 ：

 

  1) 管道堵塞 ：含动物或植物油脂的废水易沉淀附着在排水管道内壁上 ，并且会日益增多 。这些沉淀物会逐渐导致管道横截面显著缩小 ，从而使得排水量与流速均降低 。在极端情况下 ，这些堆积物甚至会堵塞管道 ，从而严重破坏管道系统 。

 

  2) 腐蚀和异味 ：由于存在化学和生化作用 ，管道系统中的油脂沉淀物会随着时间而逐渐分解并生成有腐蚀性的脂肪酸 。这会在管道中产生非常难闻的气味并且会腐蚀管道；

 

3) 导致公共污水处理故障 ：如果动植物油脂进入公共污水处理厂 ，他们会污染活性污泥 ，破坏活性污泥的氧交换过程 ，导致正常的活性污泥大面积的死亡 ，同时位于污水处理站的泵站也会由于油脂沉淀物增多而被破坏；

 

商业综合体地下室的餐饮油污废水隔油处理有几大特点 ：

  • 工作日和周日的排水量差距非常大；
  • 餐饮类型比如简餐和火锅 ，餐饮废水的含油量的差别非常大；

三 、餐饮类型比如简餐和火锅 ，餐饮废水中的固体废弃物的含量非常大；

 

 1．法律法规和标准

 

  针对以上原因 ，因此公共下水道和污水处理厂的特别容易受到油脂废水的影响而损坏 。因此国家 、地方 、行业均有明确的法律法规和标准对餐饮废水的处理排放进行严格的规定（如含油量必须低于100mg/L） 。主要有GB50015-2003《建筑给水排水设计规范》 、GB8978-1996《污水排放综合标准》等 。 

 

  2．目前国内外餐饮业污水处理的传统方法

 

  所有传统的污水处理方法中 ，要么达不到国家污水处理标准（含油量必须低于100mg/L） ，要么设备庞大 、自动化程度低 、需专门人工看管 、且设备容易出故障 ，维修及其不方便 ，后续维护成本极高 。

 

针对商业综合体餐饮油污废水的特点 ，欧朗环保与AG旗舰厅技术团队针对餐饮行业排污处理发展需求 ，攻克现阶段餐饮厨余废水处理难题关键技术 ，为解决餐饮行业污染问题 ，研发了多功能油水分离器系统解决餐饮油污废水 。

OLFTS/G型多功能油水分离器具有十大功能

  1. 自动过滤除渣功能 ：含油废水先经过自动过滤除渣装置—螺旋式自动除渣装置 ，将固体渣子自动过滤拦截；
  2. 废渣自动收集功能 ：废渣经过螺旋式自动除渣装置自动被分离出来 ，并收集到集渣桶内；
  3. 渣满自动报警功能 ：螺旋式自动除渣装置将固体废渣分离到集渣桶里收集 ，桶满时即报警 ，提醒人更换渣桶；
  4. 恒温功能 ：油水分离腔设置有加热装置和温度传感器 ，温度设定在20℃—25℃ ，低于20℃时 ，加热装置自动加热 ，保证油脂不凝固 ，高于25℃时 ，加热装置停止工作 ，节省耗电；
  5. 沉淀腔颗粒-污泥沉淀自动排泥功能 ：含油废水进入沉淀腔 ，利用密度差原理 ，油浮在上面 ，颗粒物及污泥沉淀 ，沉淀腔设有切割排泥泵 ，沉淀腔定期排泥 ，含油废水流进油水分离腔；
  6. 油水分离腔-自动刮油功能 ：经过沉淀腔初步分离的含油污水进入油水分离仓 ，独特的刮油装置将浮油刮至集油槽收集 ，浮油再排至集油筒里；
  7. 油满自动报警功能 ：刮油装置将浮油刮至油桶里收集 ，桶满时即报警 ，提醒人更换油桶；
  8. 出水自动虹吸功能 ：污水经油水分离仓底部流出 ，经过虹吸装置 ，利用虹吸现象 ，使得污水不断进入蓄水腔 ，根据液位变送器传递的上下限位信号 ，通自动提升装置将达标污水排至市政管网 。
  9. 自动气浮装置 ：使油污水中的油脂附着在析微小的气泡上迅速上浮提高除油效果 。
  10. 自动搅拌装置 ：使油脂不凝固加热均匀 ，箱体淤泥不结垢 。
  11. 反冲洗自清洁功能 ：设备内设置有反冲洗装置 ，每天对除渣装置 ，箱体内壁进行反冲洗 ，保证不结垢 、设备清洁运行 。不需要人工另外拉管对设备进行冲洗 。