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    为什么厨房全自动隔油器需要定期清洗？

    发布时间 ：

    2021-12-30

    来源 ：

    我们知道餐厅的厨房不像家庭厨房 ，吃饭的人比较多 。在操作过程中 ，洗碗 、洗锅时会产生大量含油废水 。这些废水如果不经过隔油处理直接排放 ，很容易堵塞下水道 。这样 ，掏下水道不仅要收费 ，而且影响餐厅的经营 ，得不偿失 。可见 ，在宾馆 、饭店 、饭店等处安装厨房全自动隔油器是很有必要的 。

    所谓的厨房全自动隔油器就是将食堂排出的废水中的油脂 、杂物和水分去除的专用池 。 隔油池是一种从餐饮污水中分离油水的设备 。厨房全自动隔油器一般采用304不锈钢材质 。

    餐饮厨房排出的含油废水进入隔油器后 ，在重力作用下 ，借助水油比重差 ，采用自然浮选法 ，将浮油和部分浮油分离去除 。 细分散在废水中的油 。

    集油器分为三个隔室 ，以提高油水分离功能的效率 。隔油器利用导流分离原理 ，利用湍流与层流的辩证关系 ，使废水在流经油水分离器的过程中流量减少 。通过增大截面来降低流速（≤0.005m/s） ，增加废水的水力停留时间 ，使整个截面以均匀的速度流动 。出水区的结构也兼顾了水流的均匀性和防虹吸 、防臭 、防渗漏等措施 。

    为什么厨房全自动隔油器需要定期清洗？

    厨房全自动隔油器的主要任务是收集酒店内部餐厅的餐厨垃圾 。 这种食物残渣中含有大量的油渍 ，这些油渍很容易附着在不锈钢隔油器上 ，但很难清洗 ，甚至是油渍形成的“油块” 。久而久之 ，这些油渍就会成为厨房全自动隔油器的一部分 。 它们不仅占用了隔油器内部的空间 ，而且严重阻碍了不锈钢隔油器的清洁 ，增加了清洁负担 。 当然 ，定期的清洁工作可以有效地解决这个问题 。 其次 ，厨房全自动隔油器长期不清洁也会降低使用寿命 。 任何事物都有使用寿命 ，但有效的保养会适当延长其使用寿命 ，否则会很快消耗其使用寿命 。 这样 ，该公司将不得不引入新的厨房全自动隔油器 ，这将增加其运营成本 。 三 、厨房全自动隔油器内存放着大量垃圾 ，长期存放难免会散发出难闻的气味 。 如果环境卫生不能保证 ，就会造成空气污染 ，影响生活环境 。