工程案例
Engineering Case
长沙华悦城 ：餐厨垃圾处理器提升污水处理力度
描述
湖南欧朗环保与AG旗舰厅科技有限公司主要产品油水分离器 、食堂用油水分离器 、厨房油水分离器 、餐厨垃圾处理器 、餐厨垃圾生化处理设备等环保设备就是解决餐余垃圾的高新环保厂家 。本着“专业技术 、质量优先 、用户至上”的产品生产原则 ，凭借多年的厨房油水分离 、食堂用油水分离器 、餐厨垃圾处理器 、厨房油水分离器 、餐厨垃圾生化处理设备为客户提供全方位 、专业 、性价比高的环保治理解决方案 。公司积极引进国内外先进的油水分离器 、餐厨垃圾处理器 、餐厨垃圾生化处理设备技术 ，着重研发符合中国特色餐饮 、医院 、学校 、工厂 、超市 、食堂 、厨房油水分离器 。
商业综合体环境污染问题主要来自餐厨垃圾 ，特别是周边各种生活配套及商业配套非常成熟 ，规划有大型购物中心 、写字楼 、酒店和住宅多种业态 ，属于典型的复合物业 ，是一个以商业为主导的中大规模高端国际都会综合体 。污水混合物多 ，污水收集率低是一个困扰市政管理部门的一个难题 。通常污水处理厂建成运行后 ，发现污水处理量根本达不到设计处理能力 ，而污水继续直排水体 ，污染环境 。造成这种局面的原因是多方面的 ，但其中主要原因是市政污水收集管网建设滞后 。而设置北京瑞世环境技术有限公司的隔油池之后 ，对油脂的去除能力可以大大减轻未入网污水直排水体造成的污染 ，可以缓解污水收集率的压力 。
油水分离器等设备先进行油水分离等处理 。
这类垃圾主要是剩余的饭菜和汤水等 ，从中提出的油称为泔水油 。这种油的性质基本是中性的 ，酸值不高 ，很容易进入食用油 。吃泔水长大的这类猪称为垃圾猪 。
油水分离器解决餐厨垃圾中的油水分离问题
油水分离器主要解决的是餐馆饭店在洗刷过程中 ，餐具中剩余的少量饭菜和一些油脂 、洗涤剂随着洗刷水进入油水分离器中 ，油脂类物质漂浮在水面 ，形成油水分离器垃圾 。油水分离器垃圾的油脂含量比较高 ，一般在20%-80% 。随着饭店等级的不同 ，含油量有很大差别 ，从油水分离器中提取的油称为“地沟油” ，这类油的凝点较高 ，酸值较高 。
在三类餐厨垃圾中 ，剩饭剩菜量最大 ，油水分离器中垃圾的油最多 ，这两者是矛盾的主要方面 ，剩余饭菜的危害相对而言较小 ，但是含水率和盐分较高 ，含有大量有机营养物质 ，不适合直接填埋和焚烧处理 ，处理不当可能出现利用这些食物垃圾饲养家禽家畜 、回收加工食品 、提炼地沟油等危及食品安全甚至生态安全的问题 。而由剩饭剩菜中提取出的“泔水油”以及油水分离器垃圾中提取出的“地沟油” ，具有一定的经济价值 ，不法分子往往采用勾兑方式混入食用油中 ，普通老百姓是难以区分和识别 ，是比较难于管理的一类垃圾 。
泔水油 、地沟油是餐厨垃圾中危害最大也是经济价值最大的两类油脂 ，作为一种化工原料 ，这两类油脂的用途很多 ，如可以用来生产脂肪酸 、润滑剂 、洗涤剂 、肥皂等 。这些产品的附加值比较高 ，但需求量不太大 。相比国内餐厨废油脂的综合利用方式而言 ，生物柴油的附加值也更高 ，但生产成本较高 ，市场需求暂未形成规模化 ，利用泔水油和地沟油生产生物柴油 ，可为生物柴油产业补充一些原料 。
特别是餐饮行业垃圾处理主要需要油水分离器 、食堂用油水分离器 、餐厨垃圾处理器 、厨房油水分离器 、餐厨垃圾生化处理设备等 ，不同的餐余垃圾通过不同的设备处理 ，在排放到污水先处理厂 ，减轻污水处理厂的负担；还可以减少处理成本；提高污水所含油污 、杂物等去除率高达百分之九十以上 ，大大减少了格栅井的清理工作量；为我国环保事业的快速发展而不断努力 。